Aktuelles

29.01.2025

Neues aus der Backstube

Sauerteig Leckereien, gebacken auf dem Holzofen, alles ohne tierische Produkte (mit Rapsöl vom Hof und Hafermilch): Zopf, Silserbrötli und kleine Schokoladenbrioche !
► erhältlich am Wochenende im Hofladen und auf Bestellung auf dem Markt

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21.11.2024

Familienfoto auf dem Bauernhof

Die große Bio-Waeberhof-Familie fast vollständig. Oktober 2024. © Nicolas Zeller

16.07.2024

Ein außergewöhnliches Produkt: unser Aufstrich auf Bohnenbasis

Im Stil von "Hummus" wird unser neues Produkt aus Borlotti-Bohnen, getrockneten Tomaten, Knoblauch und Sonnenblumenkernen hergestellt
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Frisches Produkt, 10 Tage bei 5° C haltbar. Nach dem Öffnen den "Hummus" innerhalb von 3 Tage essen.

Ideal als Dip zum Aperitif, als Brotaufstrich oder für ein Sandwich, passt auch sehr gut zu Ofengemüse.

16.06.2023

Super Produkt : Veganes Plätzli

Ab Juni 2023 bieten wir ein neues Produkt auf der Basis von Okara (Sojaschrot, Nebenprodukt der Tofuherstellung) an. Dieses vegane "Plätzli" enthält: >50 % Okara (Sojakuchen), Linsen vom Bauernhof, Dinkelmehl und Gemüse (Karotten, Knoblauch, Zwiebeln). Es enthält nur Zutaten von unserem Hof - ausser Salz. Vegan, aber nicht glutenfrei. Bestellen Sie auf unserer Website oder finden Sie dieses ausgezeichnete Plätzli auf unseren Märkten oder im Hofladen!