Production du tofu
Tromper le tofu
Production du tofu
Poduction du tofu
Production du tofu
Depuis octobre 2017, nous avons repris la production du tofu d'une ancienne entreprise partenaire qui nous a transmis son savoir-faire artisanal de haute qualité...
Le soja utilisé est cultivé sur nos champs. Comme le tofu n'est pas produit industriellement, mais en petites quantités et selon des recettes choisies, nous pouvons vous offrir un produit de haute qualité.
De nombreux autres ingrédients proviennent également de la ferme et sont attentivement sélectionnés pour produire nos 13 variétés. Évidemment, les ingrédients qui ne proviennent pas de la ferme (olives, épices, gingembre, cèpes, algues) sont certifiés biologiques.
Nos variétés de tofu
- Nature
- Basilic ail (en été)
- Al Italia
- Paprika
- Poivre
- Curry
- Jardin
- Forestier
- Olives
- Algues
- Ail des ours (au printemps)
- Betteraves et Gingembre NOUVEAU (en hiver)
